Michele Spadaro

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Attualità

La guerra delle orecchiette, cambio dello chef al ristorante Pashà: lascia Antonio Zaccardi ed entra in pista Michele Spadaro

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Non se le mandano a dire Antonello Magistà, patron del ristorante stellato Pashà, e Antonio Zaccardi, fino a qualche giorno fa chef dello stesso ristorante. Dalle dichiarazioni rilasciate a giornali […]

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Michele Spadaro del Ristorante Pashà trionfa a EmergenteChef 2024, con un inno alla cucina pugliese e siciliana

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Il primo chef del sud Italia a ottenere il riconoscimento Conversano – Michele Spadaro, giovanissimo capo cuoco del ristorante Pashà* di Conversano, ha vinto il prestigioso premio EmergenteChef 2024. È il […]

Attualità

“Tre forchette” (Gambero Rosso) e una stella (Michelin). Pashà nell’olimpo della ristorazione nazionale

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Il ristorante conversanese tra i primi 47 ristoranti d’Italia per la guida Ristoranti 2024 di Gambero Rosso Conversano – E’ la guida Ristoranti d’Italia 2024 di Gambero Rosso a dare […]